达人探店：指网络博主为了打通商品与消费者的信息隔膜，以直播、视频等形式展示真实的产品体验和消费场景，并在网络平台上发布个人评价的行为。

下列属于达人探店的是：

高先生是网上小有名气的食评家，直播时常常让老板和大厨当场下不了台，被网友称为“六亲不认”，收获了大量粉丝，很多餐馆因此改进了菜品和服务

某知名穿搭博主经常购买各品牌的当季新款时装，在各种社交媒体发布变装视频，其穿搭风格被一些网友模仿

健身教练石先生录制了健身教学网课，为提升课程销量，在社交平台上发布了包含大量学员体验及评价的推介视频

带爸妈外出游玩时，胡女士有时会对当地景点的适老性设施情况进行评价，拍摄成攻略短视频，被网民赞誉为史上最靠谱的老年旅游活地图

题目要求选择属于达人探店的一项。

达人探店的定义关键信息：①网络博主；②为了打通商品与消费者的信息隔膜，以直播、视频等形式展示真实的产品体验和消费场景；③在网络平台上发布个人评价。

A项：高先生是网上小有名气的食评家，符合①网络博主。他在直播中展示真实用餐体验，符合②中“以直播、视频等形式展示真实的产品体验和消费场景”，且直播时发表个人评价，符合③“在网络平台上发布个人评价”。整体符合“为了打通商品与消费者的信息隔膜”的目的，当选。

B项：某知名穿搭博主购买时装并发布变装视频，但主要为了展示个人穿搭风格，未直接涉及商品与消费者间的信息传递，也未展示真实的产品体验和消费场景，不符合②，排除。

C项：健身教练石先生发布推介视频以提升课程销量，目的是为了课程推广，不是为了打通商品与消费者的信息隔膜，不符合②，排除。

D项：胡女士拍摄攻略短视频评价景点适老性设施，虽涉及评价，但主体为景点设施，非商品，且未直接展示与商品相关的真实体验和消费场景，不符合②，排除。

故本题选A。*