下列说法正确的是$(\qquad)$

为了防止糕点等食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

无机非金属材料氮化硅陶瓷具有硬度大、熔点高、化学性质稳定等优点

医疗上常用碳酸钡作$\\rm X$射线检查的内服药剂

日常生活中常用的棉纤维、塑料、橡胶均为天然高分子材料

$\rm A$．氧化钙具有吸水性，不具有还原性，所以不能防止食品氧化变质，$\rm A$错误；

$\rm B$．氮化硅属于共价晶体，化学性质稳定且熔点较高，硬度大， $\rm B$正确；

$\rm C$．钡餐的主要成分是硫酸钡，$\rm C$错误；

$\rm D$．棉纤维是天然的，塑料均为合成的，而橡胶既有天然也有合成品，需根据具体材料类型区分，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$