$\rm 1997$年，科学家提出“脂筏模型”。脂筏是细胞膜上富含胆固醇和鞘磷脂（磷脂的一种）的微结构区，该区域分子排列较紧密，且相对稳定，如图所示。有关叙述正确的是$\rm (\qquad)$

推测脂筏结构区主要分布在植物细胞的细胞膜上

推测细胞膜上的脂筏区域参与细胞间的信息交流

推测细胞膜上的脂筏区域的流动性大于非脂筏区

推测脂筏跨膜蛋白由内质网形成的囊泡运输至细胞膜

流动镶嵌模型：

①磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；

②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大多数蛋白质也是可以流动的；

③在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。

$\rm A$、脂筏结构区含有胆固醇，胆固醇是构成动物细胞细胞膜的重要成分，故推测脂筏结构区主要分布在动物细胞的细胞膜上，$\rm A$错误；

$\rm B$、据图可知，脂筏区含有多糖链，多糖链与磷脂结合构成糖脂，糖脂与细胞间的信息交流有关，故推测细胞膜上的脂筏区域参与细胞间的信息交流，$\rm B$正确；

$\rm C$、胆固醇的存在会使细胞膜上的脂筏区域的流动性降低，即细胞膜上的脂筏区域的流动性小于非脂筏区，$\rm C$错误；

$\rm D$、脂筏跨膜蛋白由高尔基体形成的囊泡运输至细胞膜的，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。