下列关于细胞工程的有关叙述，不正确的是$\rm (\qquad)$

脱毒草莓、白菜$\\rm ——$甘蓝杂种植株的培育都利用了植物组织培养技术

在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞脱分化、染色体变异或基因突变，而不可能发生细胞分化和基因重组

“试管婴儿”实质上就是“体外受精”和“胚胎移植”的“产物”，但无法使不能产生精子或卵细胞的夫妇得到自己的孩子

动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法、所用的技术手段、所依据的原理均相同，都能形成杂种个体

1、可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异，其中基因突变和染色体变异既可发生在有丝分裂过程中，也可发生减数分裂过程中，而基因重组只能发生在减数分裂过程中；

2、试管婴儿技术包括体外受体、早期胚胎发育、胚胎移植等技术，属于有性生殖。

$\rm A$、 脱毒草莓一般是利用茎尖分生区细胞通过植物组织培养技术培育成脱毒植株，利用细胞工程培育“白菜$\rm ——$甘蓝”杂种植株也需要利用植物组织培养技术，$\rm A$正确；

$\rm B$、在进行组织培养时，由根尖细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，细胞通过有丝分裂方式增殖，可能会发生染色体变异或基因突变，没有发生分化和基因重组，$\rm B$正确；

$\rm C$、试管婴儿的产生采用了体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，但该技术无法使不能产生精子或卵细胞的夫妇得到自己的孩子，$\rm C$正确；

$\rm D$、动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，由于无细胞壁，诱导融合时无需去除细胞壁，细胞分散后，诱导细胞融合、所用的技术手段多一种灭活病毒的方法、所依据的原理相同，都是细胞膜的流动性，且动物细胞融合一般不能形成杂种个体，$\rm D$错误。

故选：$\rm D$。