某饲养员长期给大熊猫喂食，大熊猫听到该饲养员的脚步声就会分泌唾液，下列相关叙述错误的是$\rm (\qquad)$

食物属于条件刺激，饲养员的脚步声属于非条件刺激

此过程需要大脑皮层和低级中枢的共同参与

如果该饲养员反复进出熊猫笼舍却不喂食，条件反射就会逐渐减弱

条件反射的消退也是一个学习过程

$\rm 1$、反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射。非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，在大脑皮层参与下完成的，是高级神经活动的基本方式。

$\rm 2$、大熊猫看到该饲养员的身影就会分泌唾液，该反射是后天形成的，属于条件反射，需要大脑皮层参与。

$\rm A$、食物引起分泌唾液，属于非条件反射，食物属于非条件刺激，饲养员的脚步声属于条件刺激，$\rm A$错误；

$\rm B$、此过程是条件反射，需要大脑皮层和低级中枢脊髓的共同参与，$\rm B$正确；

$\rm C$、条件反射需要不断给予非条件刺激，如果反复应用条件刺激而不给予非条件刺激，条件反射就会逐渐减弱，$\rm C$正确；

$\rm D$、条件反射的建立和消退都是动物学习的过程，都需大脑皮层的参与，$\rm D$正确。

故选：$\rm A$。