多细胞生物的生长，除了依靠细胞数目的增多，还依靠细胞体积的增大。下列关于细胞体积的说法正确的是$\rm (\qquad)$

不同动物同类器官或组织的细胞体积大小相差很大

细胞表面积与体积的比值越大，物质运输效率越高

细胞越小越有利于与外界的物质交换，因此细胞越小越好

细胞越大，细胞表面积就越大，越有利于细胞与外界的物质交换

细胞中细胞核所控制的范围有限，一般细胞生长到一定体积就会分裂；细胞的表面积与体积的比值叫做相对面积，细胞越小该比值越大，细胞与外界的物质交换速率越快，有利于细胞的生长。细胞不能无限长大的原因：①受细胞表面积与体积之比限制，②受细胞核控制范围限制。

$\rm A$、由于细胞不能无限长大，因此不同生物细胞体积大小相差不大，$\rm A$错误；

$\rm B$、细胞的表面积与细胞体积之比叫做细胞相对表面积。细胞的体积越小，其相对表面积越大，则细胞的物质运输效率越高，$\rm B$正确；

$\rm C$、细胞的表面积与体积之比制约着细胞的物质运输效率，但细胞还需要一定的空间进行各种生命活动，因此并不是细胞体积越小越好，$\rm C$错误；

$\rm D$、细胞体积越大，相对表面积越小，物质运输效率越低，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。