某地创新发展“稻$\rm +$虾”综合种养的立体生态农业，实现“一田两用、一季双收”，助力群众经济收入。小龙虾的主要食物是稻田中的杂草，但也食用水稻幼苗，有挖洞筑巢的习性，且在稻田中会将土壤里的种子翻出、破环幼芽生长。农业技术人员建立稻虾共作的田间工程（如下图）、通过挖掘环形沟环绕稻田，为小龙虾提供繁殖和栖息环境。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

与食用蔬菜相比，食用小龙虾会增加生态足迹

投放小龙虾时应该尤其注意小龙虾的投放时机

稻虾共作可降低杂草的种群密度，减弱其与水稻的种间竞争

该模式中充分利用小龙虾的粪便可减少化肥的使用，这遵循整体原理

1、生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构；组成成分包括生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量，营养结构包括食物链和食物网；

2、生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，其目的是实现对能量的多级利用，提高能量的利用率，减少环境污染，以取得最大的生态经济整体效益。

$\rm A$、吃小龙虾的食物链是植物$\rm →$小龙虾$\rm →$人类，因此，吃小龙虾会增大生态足迹，$\rm A$正确；

$\rm B$、据题干信息“小龙虾的主要食物是稻田中的杂草，但小龙虾有挖洞筑巢的习性，且在稻田中会将土壤里的种子翻出、破坏幼芽生长”可知，在投放小龙虾时应尤其注意小龙虾的投放时机，应在水稻过了幼苗期后再行投放，$\rm B$正确；

$\rm C$、小龙虾的主要食物是稻田中的杂草，稻虾共作可降低杂草的种群密度，减弱其与水稻的种间竞争，$\rm C$正确；

$\rm D$、该模式中充分利用小龙虾的粪便可减少化肥的使用，遵循的是循环原理，$\rm D$错误。

故选：$\rm ABC$。