我国科学家攻坚克难，经过多年反复试验，成功培育出全球首例体细胞克隆猴（$\rm 2n=54$），技术流程如图所示。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

体细胞克隆猴的成功培育体现了体细胞的全能性

对卵母细胞进行去核处理，可以用紫外线短时间照射的方法

本实验中组蛋白的甲基化和乙酰化都不利于细胞全能性的体现

重构胚发育到原肠胚阶段，细胞开始逐渐分化

动物细胞核移植技术的原理是动物体细胞核具有全能性。

$\rm A$、体细胞克隆猴的成功培育体现了动物体细胞核的全能性，$\rm A$错误；

$\rm B$、可以用紫外线短时间照射的方法对卵母细胞进行去核处理，$\rm B$正确；

$\rm C$、组蛋白的甲基化不利于细胞全能性的体现，而乙酰化有利于细胞全能性的体现，$\rm C$错误；

$\rm D$、囊胚期细胞开始逐渐分化，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。