酸碱平衡是维持人体正常生命活动的必要条件之一。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

细胞内液的酸碱平衡与无机盐离子无关

血浆的酸碱平衡与$\\rm \\text{HCO}_{3}^{-}$、${{\\text{H}}_{2}}\\text{C}{{\\text{O}}_{3}}$等物质有关

胃蛋白酶进入肠道后失活与内环境酸碱度有关

肌细胞无氧呼吸分解葡萄糖产生的$\\rm \\text{C}{{\\text{O}}_{2}}$参与酸碱平衡的调节

关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点：$\rm (1$） 实质：体内渗透压、温度、$\rm pH$等理化特性呈现动态平衡的过程；（$\rm 2$）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；$\rm (3$） 调节机制：神经$\rm —$体液$\rm —$免疫调节网络；$\rm (4$）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节；$\rm (5$） 意义：机体进行正常生命活动的必要条件。

$\rm A$、细胞内液的酸碱平衡依赖缓冲系统（如磷酸盐缓冲对），而缓冲物质属于无机盐离子，$\rm A$错误；

$\rm B$、血浆中的$\rm \text{HCO}_{3}^{-}$、${{\text{H}}_{2}}\text{C}{{\text{O}}_{3}}$是主要的缓冲对，能中和酸性或碱性物质，维持$\rm pH$稳定，$\rm B$正确；

$\rm C$、肠道属于外界环境，而非内环境（内环境为血浆、组织液、淋巴），$\rm C$错误；

$\rm D$、肌细胞无氧呼吸产物为乳酸，不产生$\rm \text{C}{{\text{O}}_{2}}$，$\rm \text{C}{{\text{O}}_{2}}$由有氧呼吸产生，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。