核小体是染色质的结构单位，每个核小体由$\rm 180\sim 200$个碱基对的$\rm DNA$缠绕组蛋白八聚体$\rm 1.75$圈形成。下列有关核小体的叙述正确的是$\rm (\qquad)$

核小体存在于真核生物的细胞核、线粒体和叶绿体中

核小体在酶的催化下可以水解为氨基酸和核糖核苷酸

核小体的组装发生在细胞分裂前的间期

核小体排列紧密有利于$\\rm RNA$聚合酶与基因相关区段结合

染色体是真核细胞特有的结构，存在于真核细胞的细胞核中，因此核小体也存在于真核细胞的细胞核中。其中$\rm DNA$的基本单位是脱氧核苷酸，蛋白质的基本单位是氨基酸。

$\rm A$、核小体是染色质的结构单位，真核生物的线粒体和叶绿体中没有染色质，$\rm A$错误；

$\rm B$、核小体由$\rm DNA$和组蛋白形成，水解后得到脱氧核苷酸和氨基酸，$\rm B$错误；

$\rm C$、细胞分裂间期完成染色质的复制，所以核小体的组装发生在细胞分裂的间期，$\rm C$正确；

$\rm D$、核小体排列紧密有利于维持染色质结构的相对稳定，但不利于$\rm RNA$聚合酶与启动子结合，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。