关于细胞核的结构与功能，科学家进行了很多探索，下列有关叙述正确的是$\rm (\qquad)$

核膜由两层磷脂分子构成，上有核孔复合体

核仁是蛋白质合成以及核糖体装配的重要场所

变形虫的切割实验说明细胞核是细胞代谢的主要场所

伞藻嫁接实验说明含细胞核的假根控制着生物体的遗传特性

$\rm A$、核膜由双层膜构成，每层膜均为磷脂双层，因此核膜共含四层磷脂分子，而非两层，$\rm A$错误；

$\rm B$、核仁与$\rm rRNA$的合成及核糖体亚基的装配有关，但蛋白质的合成场所是核糖体，$\rm B$错误；

$\rm C$、变形虫切割实验表明细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，而细胞代谢的主要场所是细胞质基质，$\rm C$错误；

$\rm D$、伞藻嫁接实验中，新伞帽的形态由假根中的细胞核决定，说明细胞核控制生物体的遗传特性，$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。