科学家做了大量的实验，致力于探索遗传的奥秘。下列有关科学实验的叙述不正确的是$\rm (\qquad)$

摩尔根通过果蝇杂交实验发现基因在染色体上呈线性排列

沃森和克里克研究$\\rm DNA$分子的结构时，运用了构建物理模型的方法

艾弗里的肺炎链球菌转化实验在控制自变量时采用了“减法原理”，证明了$\\rm DNA$是主要的遗传物质

在赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌实验中，通过搅拌将噬菌体的蛋白质与$\\rm DNA$分开

$\rm 1$、肺炎双球菌转化实验包括格里菲思体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲思体内转化实验证明$\rm S$型细菌中存在某种“转化因子”，能将$\rm R$型细菌转化为$\rm S$型细菌；艾弗里体外转化实验证明$\rm DNA$是遗传物质。

$\rm 2$、$\rm T2$噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用$\rm ^{35}S$或$\rm ^{32}P$标记噬菌体$\rm →$噬菌体与大肠杆菌混合培养$\rm →$噬菌体侵染未被标记的细菌$\rm →$在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。

$\rm A$、摩尔根只是利用假说$\rm —$演绎法证明了基因在染色体上，基因在染色体上呈线性排列不是利用假说$\rm —$演绎法证明的，$\rm A$错误；

$\rm B$、沃森和克里克构建的$\rm DNA$分子双螺旋结构属于物理模型，有利于人们对$\rm DNA$结构认识的更加深刻，$\rm B$正确；

$\rm C$、艾弗里肺炎链球菌转化实验使用的是自变量控制中的“减法原理”，证明了$\rm DNA$是遗传物质，$\rm C$错误；

$\rm D$、在赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌实验中，通过搅拌将吸附在大肠杆菌表面的噬菌体颗粒和细菌分离，$\rm D$错误。

故选：$\rm ACD$。