如图表示生物体细胞内发生的一系列重要的生命活动，$\rm A$~$\rm F$均表示过程。下列有关叙述错误的是$\rm (\qquad)$

乳酸菌细胞内的$\\rm A$过程存在$\\rm DNA—$蛋白质复合物

人体内，某些被病原体感染的细胞的清除是通过$\\rm C$过程完成的

人和动物细胞内抑癌基因一旦突变或者过量表达就会引起过程$\\rm D$

垂体分泌的生长激素能通过$\\rm F$、$\\rm E$过程调节生长发育

$\rm 1$、基因的表达贯穿活细胞的整个生命历程中。$\rm 2$、细胞分化的本质是基因选择性表达的过程，基因的表达即是基因控制蛋白质合成的过程，蛋白质合成的过程包括转录和翻译。$\rm 3$、细胞凋亡是指由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。在成熟的生物体中，细胞的自然更新，被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡完成的。$\rm 4$、癌变的原因：环境中的致癌因子会损伤细胞中的$\rm DNA$分子，使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变癌细胞。

$\rm A$、乳酸菌细胞分裂过程中，当$\rm DNA$复制时，存在$\rm DNA$与$\rm DNA$聚合酶结合形成的复合物，当$\rm DNA$转录时，存在$\rm DNA$与$\rm RNA$聚合酶结合形成的复合物，$\rm DNA$聚合酶和$\rm RNA$聚合酶的化学本质都是蛋白质，$\rm A$正确；

$\rm B$、人体内被病原体感染的细胞的清除是通过细胞凋亡完成的，$\rm B$正确；

$\rm C$、人和动物细胞内原癌基因一旦突变或者过量表达而导致相应蛋白质活性过强，就可能引起细胞癌变。相反，抑癌基因表达的蛋白质能抑制细胞的生长和增殖，或者促进细胞凋亡，这类基因一旦突变而导致相应蛋白质活性减弱或失去活性，也可能引起细胞癌变，$\rm C$错误；

$\rm D$、垂体分泌的生长激素作为一种信号分子能通过$\rm F$、$\rm E$过程调节生物体的生长发育，$\rm D$正确。

故选：$\rm C$。