西兰花球采摘后水供应中断。水在光合作用中的生理作用有                                                                （任写$\rm 1$点）。

水是光合作用的原料；影响气孔导度，进一步影响暗反应；影响叶绿素的合成，进一步影响光反应；是细胞内良好的溶剂； 为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物

水是光合作用的原料；影响气孔导度，进一步影响暗反应；影响叶绿素的合成，进一步影响光反应；是细胞内良好的溶剂； 为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。

第$\rm 4$天日光组和红光组的呼吸强度下降比黑暗组更明显，但                 活性仍高于黑暗组，因此推测日光或红光照射能减轻                 过程产生的过氧化氢对细胞的损伤，从而延缓衰老。

图中，第$\rm 4$天日光组和红光组的呼吸强度下降比黑暗组更明显，但过氧化氢酶活性仍高于黑暗组，过氧化氢酶能将过氧化氢分解为水和氧气，从而降低过氧化氢对细胞的损伤，因此推测日光或红光照射能减轻细胞代谢过程产生的过氧化氢对细胞的损伤，从而延缓衰老。

前$\rm 3$天日光组和红光组的质量损失率低于黑暗组，而第$\rm 4$天日光组的质量损失率高于黑暗组。分析出现该实验结果的原因有前$\rm 3$天日光组和红光组可通过                                                                ，从而减少质量损失；而第$\rm 4$天日光诱导气孔开放，引起                增强从而散失较多水分。

光合作用合成有机物，抑制细胞呼吸消耗有机物；蒸腾作用

据图可知，三组实验中花球的质量损失率均随着时间延长而提高。由于这两组通过光合作用合成有机物，抑制细胞呼吸消耗有机物，所以前$\rm 3$天日光组和红光组的质量损失率低于黑暗组。日光诱导气孔开放，导致蒸腾作用增强从而散失较多水分，所以第$\rm 4$天日光组的质量损失率高于黑暗组。

第$\rm 4$天黑暗组西兰花花球出现褪色、黄化现象，原因是                                                                。综合分析图中结果，                处理对西兰花花球保鲜效果最明显。

叶绿素分解加快，胡萝卜素和叶黄素的颜色显现；红光

由于叶绿素分解加快，胡萝卜素和叶黄素的颜色显现，所以第$\rm 4$天黑暗组西兰花花球出现褪色、黄化现象。综合分析图中结果，第$\rm 4$天时，红光组条件下比日光组和黑暗组，叶绿素降低的幅度低，氧化氢酶活性最高，能延缓褪色、黄化、老化等现象，所以红光处理对西兰花花球保鲜效果最明显。

有研究表明，采前喷施$\rm 5mM$ 精氨酸有利于西蓝花花球的保鲜。请设计实验探究采前$\rm 5$、$\rm 3$、$\rm 1$及$\rm 0$天四个时间喷施$\rm 5mM$精氨酸对西蓝花保鲜的影响。简要写出实验设计思路：                                                                。

以不处理为对照组，采前 $\\rm 5$、$\\rm 3$、$\\rm 1$ 及 $\\rm 0 d$ 四个时间喷施 $\\rm 5mM$ 精氨酸作为实验组，测定在贮藏期间不同组别西蓝花的呼吸强度、质量损失率、过氧化氢酶活性及叶绿素含量等来推测西蓝花花球的保鲜情况。

要探究采前$\rm 5$、$\rm 3$、$\rm 1$及$\rm 0$天四个时间喷施$\rm 5mM$精氨酸对西蓝花保鲜的影响，可设计实验如下：以不处理为对照组，采前 $\rm 5$、$\rm 3$、$\rm 1$ 及 $\rm 0d$ 四个时间喷施 $\rm 5 mM$ 精氨酸作为实验组，测定在贮藏期间不同组别西蓝花的呼吸强度、质量损失率、过氧化氢酶活性及叶绿素含量等来推测西蓝花花球的保鲜情况。