手术切除大鼠部分肝脏后，残留的肝细胞可重新进入细胞周期进行增殖；肝脏中的卵圆细胞发生分化也可以形成新的肝细胞，使肝脏恢复到原来体积。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

肝细胞增殖过程中，会发生同源染色体分离

肝细胞的自然更新伴随着细胞凋亡的过程

卵圆细胞分化是遗传物质改变的结果

卵圆细胞能形成新的肝细胞，证明其具有全能性

细胞的全能性是指细胞分裂和分化后，仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性。

$\rm A$、肝细胞不能进行减数分裂，其细胞增殖（有丝分裂）过程中不存在同源染色体的分离，$\rm A$错误；

$\rm B$、肝细胞的自然更新过程中，有新细胞的产生，同时伴随着细胞的凋亡，$\rm B$正确；

$\rm C$、细胞分化的实质是基因的选择性表达，但遗传物质没有改变，$\rm C$错误$\rm ;$

$\rm D$、细胞的全能性是指细胞经分裂和分化后，仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性。但卵圆细胞形成新的肝细胞（只是一种细胞），不能证明其具有全能性，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。