公元9世纪初，加洛林王朝查理曼大帝签署了“维莱敕令”，规定了管家或村长的工作责任如下：

这一敕令反映的劳作方式为（        ）

家庭式劳作方式

庄园式劳作方式

工厂制劳作方式

集约型劳作方式

本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是推断题，时空是公元9世纪初（加洛林王朝）。据本题材料“管家每年应汇报一次收入”，“管家应对下列加工制品列出详细清单”，“管家需在辖区内安排一些专业技术工匠”，并结合所学知识可知，题干描述的是中世纪西欧庄园制度的相关内容。庄园制度是欧洲中世纪的封建领主以庄园为财产制度的单位，封建领主在庄园中设立总管、管家等，监督依附农民和奴仆的劳役，负责庄园的收支、劳力支配、物资保管等，各庄园统由总管负责，各管家须定期向总管报告经营情况，B项正确；

家庭式劳作方式指的是以家庭为生产生活单位，一家一户的个体劳作，排除A项；

“工厂制劳作方式”属于工业革命时期工厂主聚集工人在工厂进行集中劳动生产的方式，排除C项；

“集约型劳作方式”指的是在生产规模不变的基础上，采用新技术、新工艺，改进机器设备、加大科技含量的方式来生产，排除D项。

故选B项。