下列物质的性质和应用具有对应关系的是$\rm (\qquad)$

$\\rm NH_{3}$可以作制冷剂是因为氨的沸点低

二氧化硫是酸性氧化物，可用作葡萄酒添加剂

金属钠导热性好，可用作传热介质

明矾（$\\rm KAl{{(S{{O}_{1}})}_{2}}\\cdot 12{{H}_{2}}O$）可用做水处理剂，因为明矾水溶液显酸性，具有有杀菌消毒作用

$\rm A$．$\rm NH_{3}$可以作制冷剂是因为氨的沸点较高，易液化，$\rm A$错误；

$\rm B$．二氧化硫是酸性氧化物，也可用作葡萄酒添加剂$\rm ($主要起到防腐和抗氧化的作用$\rm )$，但是二者没有对应关系，$\rm B$错误；

$\rm C$．金属钠导热性好，可用作传热介质，二者具有对应关系，$\rm C$正确；

$\rm D$．明矾可用做水处理剂，因为铝离子水解得到氢氧化铝胶体，具有吸附水中悬浮物的作用，没有杀菌消毒作用，$\rm D$错误；

故选：$\rm C$