“光荣属于劳动者，幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是$(\qquad)$

$\\rm A$

$\\rm B$

$\\rm C$

$\\rm D$

$\rm A$．制作桃酥时加入碳酸氢铵，目的是利用其加热分解产生二氧化碳气体使糕点疏松、多孔，与碳酸氢铵易水解无关，$\rm A$符合题意；

$\rm B$．过氧乙酸具有较强氧化性，可使病毒的蛋白质变性而达到消毒的目的，$\rm B$不符合题意；

$\rm C$．$\text{NaOH}$有强碱性，$\rm Al$与$\rm NaOH$溶液反应可产生大量气体：$\text{2Al+2NaOH+6}{{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O}=2\text{Na}[\text{Al(OH}{{\text{)}}_{4}}]\text{+3}{{\text{H}}_{2}}\uparrow $，生成的气体膨胀可以疏通厨卫管道，与所述的化学知识有关联，$\rm C$不符合题意；

$\rm D$．铁与${{\text{H}}_{2}}\text{O}$蒸气高温下会反应：$3\text{Fe+}4{{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O}(\text{g})\begin{matrix} \underline{\underline{高温}} \\ {} \\ \end{matrix}\text{F}{{\text{e}}_{3}}{{\text{O}}_{\text{4}}}+4{{\text{H}}_{2}}$，故铸造的模具必须干燥，$\rm D$不符合题意。

故选：$\rm A$