下列对有关物质结构或性质的解释不合理的是$(\quad\ \ \ \ )$

$\\rm A$

$\\rm B$

$\\rm C$

$\\rm D$

$\rm A$．石墨和金刚石的碳原子的排列方式不同，导致其硬度差别大，$\rm A$正确；

$\rm B$．碘和四氯化碳都是非极性分子，而水是极性分子，根据相似相溶，碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大，$\rm B$正确；

$\rm C$．对羟基苯甲酸能形成分子间氢键，邻羟基苯甲酸形成分子内氢键，因此对羟基苯甲酸沸点高于邻羟基苯甲酸，$\rm C$错误；

$\rm D$．${{\text{H}}_{2}}\text{O}$中$\mathrm{O}$原子价层电子对数为$\rm 2+\dfrac{1}{2}(6-2\times 1)\rm =4$，采用$\text{s}{{\text{p}}^{3}}$杂化，且有$\rm 2$个孤电子对，空间结构是$\text{V}$形，$\rm D$正确；

故选：$\rm C$