中华文化源远流长，下列文物中所涉及的物质，主要成分属于高分子化合物的是$(\quad\ \ \ \ )$

$\rm A$．唐三彩釉陶	$\rm B$．敦煌壁画颜料中所用的铁红
$\rm C$．古代竹木简牍	$\rm D$．三星堆青铜面具

$\\rm A$

$\\rm B$

$\\rm C$

$\\rm D$

$\rm A$．唐三彩釉陶属于硅酸盐材料，不属于高分子化合物，$\rm A$项不选；

$\rm B$．铁红是$\rm Fe_{2}O_{3}$，不属于高分子化合物，$\rm B$项不选；

$\rm C$．竹木简牍的主要化学成分为纤维素，属于高分子化合物，$\rm C$项选；

$\rm D$．青铜为铜锡合金，三星堆青铜人像的主要成分属于金属材料，不属于高分子化合物，$\rm D$项不选；

故选：$\rm C$