有机物$\rm X$是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列说法正确的是$(\qquad)$

有机物$\\rm X$的分子式为${{\\text{C}}_{16}}{{\\text{H}}_{17}}\\text{N}{{\\text{O}}_{3}}$

有机物$\\rm X$存在顺反异构现象

$1\\text{mol X}$最多能与$8\\ \\text{mol }\\text{H}_{\\text{2}}$发生加成反应

有机物$\\rm X$能与$\\text{NaHC}{{\\text{O}}_{3}}$溶液反应生成$\\text{C}{{\\text{O}}_{2}}$

$\rm A$．根据图示该有机物的分子式为$\rm C_{16}H_{15}NO_{3}$，$\rm A$错误；

$\rm B$．有机物$\rm X$双键中其中一个$\rm C$上连有两个相同的基团，故不存在顺反异构现象，$\rm B$错误；

$\rm C$．$\rm 1\;\rm mol$苯环能与$\rm 3\;\rm mol$氢气发生加成反应，$\rm 1\;\rm mol$双键能与$\rm 1\;\rm mol$氢气发生反应，$\rm 1\;\rm mol$醛基能与$\rm 1\;\rm mol$氢气发生反应，所以$\rm 1\;\rm mol$ $\rm X$最多能与$\rm 8$ $\rm mol$ $\rm H_{2}$发生加成反应，$\rm C$正确；

$\rm D$．该有机物中的官能团为酚羟基、碳碳双键、醛基和氨基，均不能与碳酸氢钠发生反应，$\rm D$错误；

故选：$\rm C$