下列制备实验中，实验装置及操作均正确的是$(\qquad)$

选项	实验目的	实验装置	实验操作
$\rm A$	明矾大晶体的制备		把晶核悬挂在玻璃杯中央，使溶液快速冷却
$\rm B$	氢氧化铁胶体的制备		向沸水中逐滴加入$\rm 5\sim 6$滴$\text{F}{{\text{e}}_{2}}{{\left( \text{S}{{\text{O}}_{4}} \right)}_{3}}$饱和溶液
$\rm C$	乙酸乙酯的制备		将产生的蒸气通入饱和$\text{N}{{\text{a}}_{2}}\text{C}{{\text{O}}_{3}}$溶液中，经分液得到乙酸乙酯
$\rm D$	氢氧化亚铁的制备		待具支试管出口处气体纯净时，关闭止水夹

$\\rm A$

$\\rm B$

$\\rm C$

$\\rm D$

$\rm A$．要得到较大颗粒的明矾晶体，需要缓慢降温以利于晶体的生长，而不是快速降温，$\rm A$错误；

$\rm B$．制取$\text{Fe}{{\left( \text{OH} \right)}_{\text{3}}}$红褐色胶体应该向煮沸的蒸馏水中滴加饱和氯化铁溶液至混合物变红褐色，由于硫酸铁水解生成的硫酸为难挥发性酸，不利于氢氧化铁胶体的制取，$\rm B$错误；

$\rm C$．产生的蒸气通入饱和$\text{N}{{\text{a}}_{2}}\text{C}{{\text{O}}_{3}}$溶液中，挥发的乙醇、乙酸被饱和碳酸钠溶液吸收，且饱和碳酸钠溶液利于乙酸乙酯的分层，经分液得到有机层乙酸乙酯，$\rm C$正确；

$\rm D$．应该左侧试管为铁和稀硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，氢气排净装置中空气，一段时间后，关闭止水夹，使得左侧试管中压强增大，生成硫酸亚铁被压入右侧试管中和氢氧化钠反应生成氢氧化亚铁沉淀，图示装置中生成氢气从右侧支管口逸出，不能使得生成硫酸亚铁和氢氧化钠溶液混合反应，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$