实验是化学的基本方法，它的学习功能是难以代替的，下列实验能达到实验目的的是$(\qquad)$

用装置甲蒸发$\\text{MgS}{{\\text{O}}_{4}}$溶液制备少量硫酸镁晶体

装置乙中溴水逐渐褪色，能说明生成乙烯

装置丙测定苯甲酸在一定温度下的溶解度

装置丁制备少量氢氧化亚铁，并观察其颜色

$\rm A$．由于硫酸难挥发，因此蒸发$\text{MgS}{{\text{O}}_{4}}$溶液可以制备少量硫酸镁晶体，但该操作应该在蒸发皿$\rm ($带有尖嘴$\rm )$中进行，正确的装置图为，$\rm A$错误；

$\rm B$．溴乙烷消去反应生成的乙烯中混有乙醇杂质，但是乙醇不能使溴水褪色，对该实验不造成干扰，因此将装置乙中溴乙烷消去反应的产物直接通入溴水，溴水逐渐褪色，能说明生成乙烯，$\rm B$正确；

$\rm C$．测定苯甲酸在一定温度下的溶解度时，温度计应该位于苯甲酸溶液中，$\rm C$错误；

$\rm D$．止水夹$\rm A$关闭时，不能将硫酸亚铁溶液导入$\rm NaOH$溶液中，因此该装置无法制备少量氢氧化亚铁，并观察其颜色。正确的装置图应该是，打开左侧止水夹$\rm A$，用生成的氢气排尽装置中的空气；关闭止水夹$\rm A$、将生成的硫酸亚铁溶液导入右侧三颈烧瓶中，从而生成氢氧化亚铁沉淀，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$