新冠病毒的外侧包膜来源于宿主细胞膜，含有病毒自身的棘突蛋白。下图表示新冠病毒入侵宿主细胞的过程。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

病毒包膜的主要成分为糖类和蛋白质

①过程说明细胞间的信息交流都依赖于受体

②过程体现了细胞膜控制物质进出细胞的功能是相对的

从进口冷冻食品外包装上检出新冠病毒，表明病毒能在外包装上增殖

$\rm 1$．病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中才能进行生命活动，由于病毒无细胞结构，病毒包膜上的蛋白与宿主细胞膜上的受体蛋白识别并结合，不能体现细胞膜具有细胞间信息交流的功能。

$\rm 2$．体液免疫过程：①一些病原体可以和$\rm B$细胞接触，为激活$\rm B$细胞提供第一个信号；②树突状细胞、$\rm B$细胞等抗原呈递细胞摄取病原体，而后对抗原进行处理，呈递在细胞表面，然后传递给辅助性$\rm T$细胞；③辅助性$\rm T$细胞表面特定分子发生变化并与$\rm B$细胞结合，这是激活$\rm B$细胞的第二个信号；辅助性$\rm T$细胞开始分裂、分化，并分泌细胞因子；④$\rm B$细胞受到两个信号的刺激后开始分裂、分化，大部分分化为浆细胞，小部分分化为记忆$\rm B$细胞。细胞因子能促进$\rm B$细胞的分裂、分化过程。⑤浆细胞产生和分泌大量抗体，抗体可以随体液在全身循环并与病原体结合。抗体与病原体的结合可以抑制病原体的增殖或对人体细胞的黏附。

$\rm A$、题中显示，新冠病毒的外侧包膜来源于宿主细胞膜，因此，病毒包膜的主要成分与细胞膜相同，主要为脂质和蛋白质，$\rm A$错误；

$\rm B$、新型冠状病毒自身的棘突蛋白能需要与人肺部细胞膜上的蛋白$\rm ACE2$结合，即图中的①过程，该过程不能说明细胞间的信息交流都依赖于受体，因为病毒不具有细胞结构，$\rm B$错误；

$\rm C$、通过②过程病毒侵入到宿主细胞中，该过程说明细胞膜控制物质进出细胞的功能是相对的，$\rm C$正确；

$\rm D$、从进口冷冻食品外包装上检出新冠病毒，不能说明病毒能在外包装上增殖，因为病毒为专性寄生物，其增殖过程需要在宿主细胞中完成，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。