血橙被誉为“橙中贵族”，因果肉富含花色苷，颜色像血一样鲜红而得名。当遇极寒天气时，为避免血橙冻伤通常提前采摘，此时果肉花色苷含量极少而“血量”不足。血橙中花色苷合成和调节途径如图。

注：$\rm T$序列和$\rm G$序列是 $\rm Ruby$ 基因启动子，两条途径任一启动都可激活 $\rm Ruby$基因的表达。下列分析不合理的是$\rm (\qquad)$

血橙果肉“血量”多少是通过基因控制酶的合成来调控的

低温引起$\\rm T$序列的碱基序列改变进而使血橙果肉的“血量”增多

若提前采摘，可将果实置于低温环境以激活 $\\rm Ruby$ 基因表达

同一植株上不同血橙的光照情况有差异可能引起果肉的“血量”不同

基因与性状的关系为：一是基因通过控制酶的合成来控制代谢，进而控制生物的性状，二是基因通过控制蛋白质合成，直接控制生物的性状。

$\rm A$、由图可知，基因通过控制酶的合成来控制代谢，进而控制生物的性状，所以血橙果肉“血量”多少是通过基因控制酶的合成来调控的，$\rm A$正确；

$\rm B$、由图可知，低温引起$\rm T$序列去甲基化进而使血橙“血量”增多，$\rm T$序列未改变，$\rm B$错误；

$\rm C$、由图可知，低温引起$\rm T$序列去甲基化激活$\rm Ruby$基因，所以若提前采摘，可将果实置于低温环境激活$\rm Ruby$基因表达，$\rm C$正确；

$\rm D$、由图可知，光照会促进$\rm HY5$蛋白与$\rm G$序列结合，激活$\rm Ruby$基因，促进合成关键酶，使花色苷前体转为花色苷，增加“血量”，所以同一植株不同血橙果肉的“血量”不同可能与光照有关，$\rm D$正确。

故选：$\rm B$。