为研究冬虫夏草提取物和鬼臼类木脂素的抗癌机理，科研小组做了大量实验，结果如表所示。下列分析正确的是$\rm (\qquad)$

注：$\rm Bcl-2$蛋白是一种调控细胞凋亡的蛋白；$\rm +$的数量越多，表示物质的相对量越多。

$\\rm Bcl-2$蛋白可能会抑制细胞中有关凋亡基因的表达

本实验的自变量是加入溶液的种类和培养液中剩余物质的相对量

冬虫夏草提取物的作用机理可能是抑制葡萄糖进入癌细胞，从而导致癌细胞死亡

鬼臼类木脂素的作用机理可能是抑制胸腺嘧啶和尿嘧啶的吸收，进而抑制$\\rm DNA$和$\\rm RNA$的合成

分析题意，本实验目的是研究冬虫夏草提取物和鬼臼类木脂素的抗癌机理，自变量是加入溶液的种类，因变量是培养液中各种物质相对量、肝腹水癌细胞数目和细胞中$\rm Bcl-2$蛋白相对量。

$\rm A$、根据题表数据显示，对照组中$\rm Bcl-2$蛋白相对量最高，癌细胞数目数目最多，说明$\rm Bcl-2$蛋白相对量越高，癌细胞数目越多，即细胞不易凋亡，所以$\rm Bcl-2$蛋白可能是通过抑制凋亡基因的表达来抑制细胞凋亡的，$\rm A$正确；

$\rm B$、甲、乙、丙三组的不同处理是加入溶液的种类，即实验自变量为溶液种类，不同处理后导致培养液中各种物质相对量不同，所以培养液中剩余物质的相对量为实验的因变量，$\rm B$错误；

$\rm C$、甲、丙两组进行对照，冬虫夏草提取物处理后，培养液中剩余葡萄糖的相对量更多，推测其可抑制葡萄糖进入癌细胞，使得癌细胞得不到能量而死亡，$\rm C$正确；

$\rm D$、乙、丙两组进行对照，乙组胸腺嘧啶和尿嘧啶剩余量更多，推测鬼臼类木脂素抑制胸腺嘧啶和尿嘧啶的吸收，而胸腺嘧啶脱氧核苷酸是$\rm DNA$合成的原材料，尿嘧啶核糖核苷酸是$\rm RNA$合成的原材料，所以$\rm DNA$、$\rm RNA$合成的将会受到抑制，$\rm D$正确。

故选：$\rm ACD$。