下图是由$\rm 3$个圆构成的类别关系图，不符合这种类别关系的是$\rm (\qquad)$

Ⅰ蛋白质、Ⅱ胰岛素、Ⅲ抗体

Ⅰ还原糖、Ⅱ麦芽糖、Ⅲ葡萄糖

Ⅰ胆固醇、Ⅱ固醇、Ⅲ维生素$\\rm D$

Ⅰ核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ脱氧核糖核酸

脂质的种类和功能（$\rm 1$）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；（$\rm 2$）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；（$\rm 3$）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；③维生素$\rm D$：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

$\rm A$、Ⅱ胰岛素、Ⅲ抗体都属于蛋白质类，且种类不同，胰岛素属于激素类，抗体属于免疫物质，符合图示关系，$\rm A$错误；

$\rm B$、Ⅱ麦芽糖和Ⅲ葡萄糖都属于$\rm I$还原糖，符合图中关系，$\rm B$错误；

$\rm C$、固醇包括胆固醇、维生素$\rm D$和性激素，不符合题意图示关系，$\rm C$正确；

$\rm D$、图中Ⅰ包括Ⅱ和Ⅲ，$\rm I$核酸只包括$\rm III$脱氧核糖核酸和$\rm II$核糖核酸两类，符合图中关系，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。