下列关于真核生物遗传物质和性状的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

染色体数始终等于$\\rm DNA$数

基因与性状都是一一对应关系

有丝分裂有利于保持亲子代细胞间遗传性状的稳定

$\\rm DNA$分子的碱基总数等于所有基因的碱基数之和

在生物体中，一个基因可能决定多种性状，一种性状可能由多个基因决定。

$\rm A$、复制后，每条染色体上含有$\rm 2$个$\rm DNA$分子，$\rm A$错误；

$\rm B$、在生物体中，一个基因可能决定多种性状，一种性状可能由多个基因决定，$\rm B$错误；

$\rm C$、有丝分裂产生的子细胞含有一套与母细胞相同的染色体和$\rm DNA$，保证了亲代和子代之间细胞遗传的稳定性，$\rm C$正确；

$\rm D$、基因是有遗传效应的$\rm DNA$片段，有的$\rm DNA$片段不是基因，因此，细胞中$\rm DNA$分子的碱基数大于所有基因的碱基数之和，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。