端粒是染色体末端的一小段$\rm DNA-$蛋白质复合体。端粒$\rm DNA$序列随着细胞分裂次数增加而逐渐缩短后，使内侧正常基因的$\rm DNA$序列受损伤，导致细胞衰老。端粒酶能以自身$\rm RNA$为模板修复端粒。芪莲舒痞颗粒（$\rm QLSP$）对胃炎模型鼠胃黏膜细胞端粒酶活性的影响结果如图。下列说法正确的是$\rm (\qquad)$

端粒酶水解产物是氨基酸，用双缩脲试剂检测溶液呈现紫色

同正常鼠相比，胃炎模型鼠的黏膜细胞更易癌变，较高浓度的$\\rm QLSP$使端粒酶活性降低

肿瘤细胞的无限增殖可能与端粒酶的低活性有关

胃中的幽门螺旋杆菌端粒也会随着分裂次数增加逐渐缩短，繁殖能力变差

分析题意，本实验目的是研究芪莲舒痞颗粒（$\rm QLSP$）对胃炎模型鼠胃黏膜细胞端粒酶活性的影响，实验的自变量是$\rm QLSP$的有无及剂量，因变量是端粒酶为阳性和阴性的小鼠个体数。

$\rm A$、端粒酶化学本质是蛋白质，水解产物是氨基酸，但氨基酸不能与双缩脲试剂检测溶液反应，$\rm A$错误；

$\rm B$、由柱形图可知，胃炎模型鼠的黏膜细胞端粒酶阳性最多，端粒酶活性较高，黏膜细胞最易癌变，随$\rm QLSP$浓度升高，端粒酶阳性的小鼠个体数逐渐减少，故较高浓度的$\rm QLSP$，端粒酶活性降低，$\rm B$正确；

$\rm C$、端粒$\rm DNA$序列随着细胞分裂次数增加而逐渐缩短，而端粒酶可以修复端粒，故肿瘤细胞的无限增殖可能与端粒酶活性增加有关，$\rm C$错误；

$\rm D$、端粒是染色体末端的一小段$\rm DNA-$蛋白质复合体，幽门螺旋杆菌是原核生物，没有染色体，也没有端粒，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。