下列有关细胞工程的叙述，正确的有$\rm (\qquad)$

①植物体细胞杂交技术，能克服远缘杂交不亲和的障碍

②动物细胞培养时不能用机械的方法将组织分散成单个细胞

③利用动物细胞培养技术和细胞融合技术可以制备单克隆抗体

④利用核移植技术可以培育试管婴儿

⑤卵子是否受精的标志是卵细胞膜和透明带之间是否出现两个极体

⑥桑葚胚从透明带中伸展出来的过程称为“孵化”

⑦胚胎移植一般只包括从供体、受体的选择到移植结束，而不包括后续的检查过程

$\\rm 2$项

$\\rm 3$项

$\\rm 4$项

$\\rm 5$项

植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。

①植物体细胞杂交技术，能克服远缘杂交不亲和的障碍，①正确；

②在进行细胞培养时，将动物组织分散成单个细胞，可采用机械的方法，或用胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理一段时间，②错误；

③制备单克隆抗体的过程利用了动物细胞培养技术和细胞融合技术，③正确；

④利用体外受精、胚胎移植技术可以培育试管婴儿，④错误；

⑤卵子是否受精的标志是卵细胞膜和透明带之间是否出现两个极体，受精完成的标志是雌雄原核融合，⑤正确；

⑥囊胚从透明带中伸展出来的过程称为“孵化”，⑥错误；

⑦胚胎移植一般包括从供体、受体的选择到移植结束，以及后续的检查过程，⑦错误。

归纳：①、③、⑤正确，共三项正确。$\rm B$正确，$\rm ACD$错误。

故选：$\rm B$。