高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析

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必修一 分子与细胞

第二章 组成细胞的分子

第4节 蛋白质生命活动的主要承担者

下图为细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图,请据图回答有关问题:

  

若图中的生物大分子是淀粉,则其对应的单体是                 。用斐林试剂检测其单体,发生作用后会形成                 色沉淀。

[["葡萄糖","砖红"]]

淀粉的单体是葡萄糖。葡萄糖是还原糖,用斐林试剂检测,发生作用后会形成砖红色沉淀。

若图中的单体是脱氧核苷酸,则其对应的生物大分子是                 ,在真核细胞中主要分布于                 。在植物的根细胞中,含有该大分子的细胞器有                 

[["$\\rm DNA/$脱氧核糖核酸","细胞核","线粒体"]]

$\rm DNA$的单体是脱氧核苷酸,若图中的单体是脱氧核苷酸,则其对应的生物大分子是$\rm DNA$$\rm DNA$在真核细胞中主要分布于细胞核。在植物的根细胞中,线粒体中含有该大分子$\rm DNA$

人体缺铁会导致血红蛋白含量偏低,导致贫血,说明无机盐有                                                                的作用。

[["

组成细胞中重要化合物

"]]

有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分,如人体缺铁会导致血红蛋白含量偏低,导致贫血。

若一条由$\rm 146$个氨基酸构成的肽链的分子式为${\rm C}_{x}{\rm H}_{y}{\rm N}_{z}{\rm O}_{w}S$,若该肽链的水解产物只有下图所示几种氨基酸,则据此推测该$\rm \beta$链中的赖氨酸、天冬氨酸分别有                                个。一条肽链中,若某氨基酸的$\rm R$基中含$\rm 1$个氨基,则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是:                ;若某氨基酸的$\rm R$基中含$\rm 1$个羧基,则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是:                                                                

     

[["

$\\rm Z-146$$(\\rm W-147) /2$$\\rm N$$\\rm -$氨基酸数;($\\rm O$$\\rm -1-$氨基酸数)$\\rm /2$

"]]

一条肽链的分子式为$\rm C_{x}H_{y}N_{z}O_{w}S$,由$\rm 146$个氨基酸构成,若该肽链的水解产物只有下图所示几种氨基酸,其中只有天冬氨酸含有两个羧基、赖氨酸含有两个氨基,因此$\rm \beta$链中的天冬氨酸数$\rm =[W-(146-1+2)]\div 2=(W-147)/2$个,赖氨酸数$\rm =Z-146$个。因为一个氨基酸至少含有一个氨基,一个氨基有一个$\rm N$,其他$\rm N$位于$\rm R$基中,故一条肽链中,若某氨基酸的$\rm R$基中含$\rm 1$个氨基,则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是$\rm N$$\rm -$氨基酸数;因为一个氨基酸至少含有一个羧基,一个羧基有两个$\rm O$,其他$\rm O$位于$\rm R$基中,故若某氨基酸的$\rm R$基中含$\rm 1$个羧基,则肽链中该种氨基酸数目的和计算方法是($\rm O$$\rm -1-$氨基酸数)$\rm /2$

下图是某蛋白质中的一条含$\rm 121$个氨基酸的多肽链,其中含有$\rm 5$个甘氨酸(甘氨酸的$\rm R$基为:$\rm -H$),分别位于$\rm 26$$\rm 71$$\rm 72$$\rm 99$$\rm 121$位。肽酶$\rm E1$专门水解甘氨酸羧基端的肽键,肽酶$\rm E2$专门水解甘氨酸氨基端的肽键。肽酶$\rm E1$完全作用后产生的多肽中,氧原子比原$\rm 121$肽多了                 个,肽酶$\rm E1$完全作用于该链后的产物有                 种。

  

[["$\\rm 2$","$\\rm 6$"]]

甘氨酸的$\rm R$基团是$\rm H$。下图是某蛋白质中的一条含$\rm 141$个氨基酸的多肽链,其中含甘氨酸$\rm 5$个,分别位于$\rm 26$$\rm 71$$\rm 72$$\rm 99$$\rm 121$位。肽酶$\rm E1$专门水解甘氨酸氨基端的肽键,肽酶$\rm E2$专门水解甘氨酸氨基端的肽键。肽酶$\rm E1$完全作用后会破坏(下图示中斜线处的四处肽键),消耗$\rm 4$个水分子,$\rm 72$处是甘氨酸,不是多肽,其中含有$\rm 2$$\rm O$原子,故肽酶$\rm E1$完全作用后产生的多肽中,氧原子比原$\rm 141$肽多了$\rm (4-2)=2$个。每条多肽链由$\rm 141$个氨基酸构成,且含有甘氨酸$\rm 5$个,分别位于$\rm 26$$\rm 71$$\rm 72$$\rm 99$$\rm 141$位,肽酶$\rm E1$专门水解苷氨酸羧基端的肽键,即每一个甘氨酸右侧的肽键,因此肽酶$\rm E1$完全作用于该链后的产物四种多肽链、一个甘氨酸和水分子,即形成的产物有$\rm 6$种。

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