神经$\rm —$体液$\rm —$免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。下图表示被流感病毒侵染后机体生命活动调节的部分过程，$\rm X$、$\rm Y$、$\rm Z$表示器官或细胞；①表示物质。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

$\\rm X$中的某些细胞既是神经元又是内分泌细胞，可以分泌多种激素

①可以经体液定向运输到全身大部分组织细胞以促进细胞代谢

$\\rm Y$表面的特定分子发生变化并与$\\rm B$细胞结合，是激活$\\rm B$细胞的第一个信号

图中$\\rm Z$可由$\\rm B$细胞、记忆$\\rm B$细胞分化而来，且具有识别抗原的能力

分析题图可知，$\rm X$为下丘脑，$\rm Y$为辅助性$\rm T$细胞，$\rm Z$为浆细胞，能分泌抗体。

$\rm A$、分析题图可知，$\rm X$代表下丘脑，其部分细胞既是神经元又是内分泌细胞，能分泌多种激素（如促甲状腺激素释放激素和抗利尿激素），$\rm A$正确；

$\rm B$、激素通过体液运输是弥散的，而非“定向运输”，即①甲状腺激素需经体液运输到全身各处，$\rm B$错误；

$\rm C$、激活$\rm B$细胞的第一信号是抗原直接结合$\rm B$细胞受体，$\rm C$错误；

$\rm D$、$\rm Z$为浆细胞，由$\rm B$细胞或记忆$\rm B$细胞分化而来，但浆细胞无抗原识别能力，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。