高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析

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必修一 分子与细胞

第二章 组成细胞的分子

第4节 蛋白质生命活动的主要承担者

已知某条肽链由$\rm 88$个氨基酸缩合而成,其中共有氨基$\rm 6$个,甲硫氨酸共有$\rm 5$个,且在肽链中的位置为$\rm 6$$\rm 25$$\rm 56$$\rm 78$$\rm 88$,甲硫氨酸的分子式为$\rm C_{5}H_{11}O_{2}NS$,以下叙述错误的为$\rm (\qquad)$

①合成该多肽的氨基酸至少有$\rm N$原子$\rm 93$

②去除甲硫氨酸后得到的多肽中,肽键数会减少$\rm 10$

③去除甲硫氨酸后得到的多肽中,氨基和羧基均分别增加$\rm 4$

④去除甲硫氨酸后得到的多肽中,氧原子数不变

["

①②

","

①③

","

②③

","

②④

"]
[["D"]]

①每个氨基酸至少含$\rm 1$$\rm N$原子,$\rm 88$个氨基酸至少含$\rm 88$$\rm N$。但实际总$\rm N$原子数$\rm =$各氨基酸氨基总数$\rm -$脱去水中的$\rm N$数。已知肽链含$\rm 6$个氨基(包括侧链氨基),则总氨基数$\rm =6+87$(肽键数)$\rm =93$,①正确;

②该肽链含有$\rm 5$个甲硫氨酸,在肽链中的位置为$\rm 6$$\rm 25$$\rm 56$$\rm 78$$\rm 88$,去掉该多肽中位置为$\rm 6$$\rm 25$$\rm 56$$\rm 78$的每个甲硫氨酸需减少$\rm 2$个肽键,而去掉多肽中位置为$\rm 88$(最后)的甲硫氨酸需减少$\rm 1$个肽键,所以去掉该多肽中的甲硫氨酸,减少的肽键数目$\rm =4\times 2+1=9$个,②错误;

③若去掉该多肽中的甲硫氨酸,则肽链变为$\rm 5$个,氨基和羧基均分别增加$\rm 4$个,③正确;

④由甲硫氨酸的分子式为$\rm C_{5}H_{11}O_{2}NS$,可知甲硫氨酸的$\rm R$基中没有游离的羧基(没有氧原子),在去掉该多肽中位置为$\rm 6$$\rm 25$$\rm 56$$\rm 78$的每个甲硫氨酸时,甲硫氨酸两侧的肽键一个加一个氧原子,另一个减少一个氧原子,氧原子数目没有改变,而去掉多肽中位置为$\rm 88$(最后)的甲硫氨酸时氧原子会减少一个,即去掉该多肽中的甲硫氨酸,氧原子数目减少$\rm 1$个,④错误。

综上②④错误,$\rm D$正确,$\rm ABC$错误。

故选:$\rm D$

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