哈萨克斯坦拜尕兹遗址（公元前2200年左右）中制作面包的原料是黍和小麦，黍是一种最早被中国北部先民驯化的农作物，小麦原产于西南亚的新月沃地。这一现象说明（        ）

先秦时期已开辟丝绸之路

中亚地区此时成为商贸中心

黍和小麦已成为主要作物

欧亚大陆文明交流由来已久

材料反映了公元前2200年前，中亚地区在制作面包时，已经用上了原产于中国的黍和原产于西南亚的小麦，这说明了欧亚大陆文明交流由来已久，D项正确；

丝绸之路开通于西汉时期，排除A项；

材料反映了中国、中亚和西亚之间的交流，不能说明中亚是商贸中心，排除B项；

材料强调的是不同地区文明之间的作物交流，无法说明当时的主要作物品种，排除C项。

故选D项。