高中 | 蛋白质 题目答案及解析

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必修二

第三章 有机化合物

第四节 基本营养物质

蛋白质

下列有关物质结构和性质的说法正确的是$(\qquad)$

["

帆布可由棉、麻、涤纶等混纺而成,涤纶是聚酰胺纤维

","

牛皮的主要成分是蛋白质,蛋白质中加入硫酸铜溶液,会发生盐析

","

天然橡胶的主要成分是顺式聚异戊二烯,能使溴的四氯化碳溶液褪色

","

特制帆布、牛皮、天然橡胶都属于天然有机高分子材料

"]
[["C"]]

$\rm A$.涤纶是聚对苯二甲酸乙二酯纤维,属于聚酯纤维,$\rm A$错误;

$\rm B$.硫酸铜属于重金属盐,蛋白质中加入硫酸铜溶液,蛋白质会变性,$\rm B$错误;

$\rm C$.顺式聚异戊二烯中含有碳碳双键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,$\rm C$正确;

$\rm D$.特制帆布若含涤纶(合成纤维),则不属于天然材料,$\rm D$错误。

故选:$\rm C$

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