实验小组为了探究交感神经在情绪应激中的免疫调节作用，建立情绪应激的动物模型组和用化学制剂$\rm 6-OHDA$选择性损毁外周交感神经组，并检测了各组小鼠血清中糖皮质激素（一种具有免疫抑制作用的激素）的浓度，实验结果如图所示。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

糖皮质激素发挥免疫抑制作用后不会被酶水解

单独损毁交感神经会导致机体的免疫功能被抑制

交感神经损毁能减弱应激对免疫功能的抑制作用

长期的情绪应激易诱发机体发生自身免疫病

糖皮质激素（$\rm GC$）是机体内极为重要的一类调节分子，它对机体的发育、生长、代谢以及 免疫功能等起着重要调节作用，是机体应激反应最重要的调节激素，也是临床上使用最为广泛而有效的抗炎和免疫抑制剂。在紧急或危重情况下，糖皮质激素往往为首选。

$\rm A$、糖皮质激素是一种动物激素，其发挥作用后会被内环境中的酶水解，$\rm A$错误；

$\rm B$、根据图示结果，对比$\rm C$、$\rm D$两组可知$\rm .$单独损毁交感神经不会改变血清中的糖皮质激素的含量，因此不会导致机体的免疫功能被抑制，$\rm B$错误；

$\rm C$、对比$\rm A$组和$\rm B$组可知，情绪应激会降低机体的免疫功能，而损毁交感神经后其作用效果会被大大减弱，因此交感神经损毁能减弱应激对免疫功能的抑制作用，$\rm C$正确；

$\rm D$、长期的情绪应激会降低机体的免疫功能，而自身免疫病和免疫功能过强有关，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。