巴黎奥运会赛场上，各项比赛精彩纷呈。下列关于比赛过程中运动员生理变化的叙述正确的是$\rm (\qquad)$

乒乓球比赛：甲状腺激素分泌增多，促进有机物氧化分解，产热增多

平衡木比赛：副交感神经活动占据优势，小脑维持身体平衡

排球比赛：胰高血糖素分泌增多，促进肌糖原水解以维持血糖平衡

田径比赛：肌肉细胞可进行无氧呼吸产生大量乳酸，内环境$\\rm pH$显著降低

交感神经的主要功能使瞳孔散大，心跳加快，皮肤及内脏血管收缩，冠状动脉扩张，血压上升，小支气管舒张，胃肠蠕动减弱，膀胱壁肌肉松弛，唾液分泌减少，汗腺分泌汗液、立毛肌收缩等；副交感神经系统可保持身体在安静状态下的生理平衡。

$\rm A$、乒乓球比赛时，甲状腺激素分泌增多，代谢活动加快，促进有机物氧化分解，产热增多，$\rm A$正确；

$\rm B$、平衡木比赛时，交感神经活动占据优势，小脑维持身体平衡，$\rm B$错误；

$\rm C$、肌糖原不能直接分解为葡萄糖来维持血糖平衡，$\rm C$错误；

$\rm D$、无氧呼吸时可以产生乳酸，但由于血浆中有缓冲物质，内环境的$\rm pH$不会显著降低，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。