下列物质中属于分泌蛋白的是$\rm (\qquad)$

①唾液淀粉酶②抗体③载体④呼吸氧化酶⑤性激素⑥胰岛素。

①②③④

②③⑤⑥

①②⑥

①④

分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。

①唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，在唾液腺细胞中合成后分泌到细胞外，在消化道内可催化淀粉的水解，属于分泌蛋白，①正确；

②抗体的化学本质是蛋白质，是由浆细胞产生、再经由内质网和高尔基体加工，最后分泌到细胞外发挥免疫作用的免疫球蛋白，属于分泌蛋白，②正确；

③载体位于细胞膜上，是蛋白质，但不是分泌蛋白，③错误；

④呼吸氧化酶是蛋白质，但位于细胞内部、不是分泌蛋白，属于胞内蛋白，④错误；

⑤性激素的化学本质是脂质中的固醇类物质，不是分泌蛋白，⑤错误；

⑥胰岛素的化学本质是蛋白质，是在胰岛细胞内合成，分泌到细胞外由体液运输到靶器官、靶细胞发挥作用，属于分泌蛋白，⑥正确。

综上①②⑥正确。

故选：$\rm C$。