近年来，细胞工程领域成果迭出，方兴未艾。下列有关说法正确的是$\rm (\qquad)$

在制备原生质体时，可使用蜗牛消化道提取液来降解植物细胞的细胞壁

细胞产物工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件，提高了单个细胞中次生代谢物的含量

动物细胞培养时，培养瓶中的细胞需定期用胰蛋白酶处理，分瓶后才能继续增殖

同期发情是指应用外源促性腺激素，诱发卵巢排出比自然情况下更多的成熟卵子

1、动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）$\rm →$剪碎$\rm →$用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞$\rm →$制成细胞悬液$\rm →$转入培养瓶中进行原代培养$\rm →$贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养；

2、细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。细胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。

$\rm A$、蜗牛消化道提取液中，含有纤维素酶和果胶酶，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，根据酶的专一性原理，在制备原生质体时，可使用蜗牛消化道提取液来降解植物细胞的细胞壁，$\rm A$正确；

$\rm B$、利用植物组织培养技术可以实现细胞产物的工厂化生产，但不能提高单个细胞中次生代谢物的含量，$\rm B$错误；

$\rm C$、在进行传代培养时，悬浮培养的细胞直接离心法收集；贴壁细胞需要重新用胰蛋白酶处理再用离心法收集，然后将收集的细胞制成细胞悬液，再分瓶培养，$\rm C$错误；

$\rm D$、超数排卵是指给供体母畜注射外源促性腺激素，使其进行超数排卵，即一次排出比自然情况下多几倍到十几倍的成熟卵子；在进行同期发情处理时，一般使用孕激素，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。