生物体中含有丰富的酶及营养类物质。下列物质及酶类属于内环境成分的是$\rm (\qquad)$

$\\rm DNA$聚合酶

氨基酸

载体蛋白

胰液

内环境又叫细胞外液，由血浆、组织液和淋巴组成，凡是存在于血浆、组织液或者是淋巴中的物质都是内环境的组成成分。内环境的主要成分是：水约$\rm 90\%$，蛋白质，无机盐，激素以及血液运送的物质（如氧气、二氧化碳、葡萄糖）和非蛋白质类含氮化合物（如尿素、尿酸、肌酸、肌苷、氨基酸、多肽、胆红素和氨气等）。

$\rm A$、$\rm DAN$聚合酶在细胞核中催化$\rm DNA$复制，不属于内环境成分，$\rm A$不符题意；

$\rm B$、氨基酸是细胞的营养物质，生物体吸收后要经内环境才能进入组织细胞，属于内环境成分，$\rm B$符合题意；

$\rm C$、载体蛋白是细胞膜上协助某些物质进出细胞的蛋白质，不在内环境中，不属于内环境成分，$\rm C$不符合题意；

$\rm D$、胰液是胰腺分泌的消化液，由胰管运输到消化道，不属于内环境成分，$\rm D$不符合题意。

故选：$\rm B$。