已知$\rm 20$种氨基酸的平均相对分子质量是$\rm a$，现有某蛋白质分子由$\rm n$条多肽链组成，相对分子质量为$\rm b$，求此蛋白质分子中的肽键数$\rm (\qquad)$

$\\rm \\dfrac{{b-18n}}{{a-18}}$

$\\rm \\dfrac{{b-an}}{{a-18}}$

$\\rm \\dfrac{{b-18n}}{{a-18}}-1$

$\\rm \\dfrac{{b-2n}}{{a}}$

蛋白质相对分子质量$\rm =$氨基酸的个数$\rm \times $氨基酸的平均相对分子量$\rm -$肽键数（等于脱水数）$\rm \times 18$，氨基酸数目$\rm =$肽链数$\rm +$肽键数。

根据肽键数$\rm =$脱水数$\rm =$氨基酸数$\rm -$肽链数$\rm =$氨基酸数$\rm -n$；蛋白质相对分子质量$\rm =$氨基酸平均相对分子质量$\rm \times $氨基酸数量$\rm -$失去水分子数$\rm \times $水的相对分子质量。设氨基酸数为$\rm m$，则有$\rm b=ma-18(\rm m-n)$，解得$\rm m=(b-18n)/(a-18)$，由此可得肽键数$\rm =m-n=(b-18n)/(a-18)-n=(b-an)/(a-18)$，$\rm B$正确，$\rm ACD$错误。

故选：$\rm B$。