日常生活中使用加酶洗衣粉时宜选择$\rm (\qquad)$

冰水

凉水

温水

沸水

由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是$\rm RNA$。酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

酶是生物催化剂，酶在高温条件下，空间结构发生改变会失去活性，低温又不起作用，因而使用加酶洗衣粉宜用$\rm 50$ $\rm ^\circ C$左右的温水，$\rm C$正确，$\rm ABD$错误。

故选：$\rm C$。