生活在低海拔地区的健康人到高海拔地区旅游时，容易出现血浆中乳酸浓度升高、肺水肿、脑水肿等症状，补救措施是针对性输液、吸氧和强心治疗。下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

引起内环境稳态失调的原因只有外界环境变化过于剧烈

高浓度葡萄糖溶液可减轻脑水肿的原因是葡萄糖提供的能量增加

出现肺水肿的原因可能是组织液的渗透压升高导致组织液含量增多

多吃“碱性食物”如苏打水、苏打饼干等可以改善乳酸浓度升高的症状

内环境的理化性质主要包括温度、酸碱度和渗透压：

（1）温度：人体正常体温一般在$\rm 37^\circ\rm C$左右；

（2）酸碱度：正常人的血浆接近中性，$\rm pH$为$\rm 7.35-7.45$。血浆的$\rm pH$之所以能保持相对稳定，与它含有$\rm HCO_{3}^{-}$、$\rm HPO_{4}^{2-}$等缓冲物质有关；

（3）渗透压：血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是$\rm Na^{+}$和$\rm Cl^{-}$，细胞外液渗透压的$\rm 90\%$来源于$\rm Na^{+}$和$\rm Cl^{-}$。

$\rm A$、人体具有维持稳态的调节机制，但是人体的自我调节是有限度的，内外界环境变化过于剧烈，会引起内环境稳态失调，$\rm A$错误；

$\rm B$、补充高浓度葡萄糖溶液可使血浆渗透压升高，进而从组织液中吸收水分，以减轻脑水肿症状，$\rm B$错误；

$\rm C$、若组织液的渗透压升高，从周围吸收的水分增多就可能导致组织液含量增多，从而引发组织水肿，故肺水肿的原因可能是组织液渗透压升高，$\rm C$正确；

$\rm D$、由于血浆中缓冲物质的作用，能将人体血浆的$\rm pH$维持在$\rm 7.35$~$\rm 7.45$之间，所以多吃“碱性食物”如苏打水、苏打饼干等不会导致人体血浆的$\rm pH$明显改变，因而不会改善乳酸浓度升高的症状，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。