多肽链在                 上合成，多肽链只有折叠成正确的                 ，才具有正常的生物学功能。若发生错误折叠，则无法从内质网运输到                 而导致在细胞内过多堆积。

蛋白质是生命活动的主要承担者和执行者，不同的蛋白质具有不同的功能。在细胞内的核糖体上利用氨基酸形成多肽链，根据结构决定功能可知，多肽链只有折叠成正确的空间结构，才具有正常的生物学功能。若发生错误折叠，则无法从内质网运输到高尔基体进一步加工，而导致在细胞内过多堆积。

错误折叠的蛋白质会聚集，影响细胞的功能，细胞内损伤的线粒体等细胞器也会影响细胞的功能。研究发现，细胞通过下图所示机制进行调控。

①错误折叠的蛋白质会被                 标记，被标记的蛋白会与                 结合，被包裹进                 ，最后融入溶酶体中。

②损伤的线粒体也可被标记，并最终与溶酶体融合，其中的生物膜结构在溶酶体中可被降解并释放出                 、磷脂（甘油、磷酸及其他衍生物）和单糖等物质。

①分析题图可知，错误折叠的蛋白质会被泛素标记，被标记的蛋白会与自噬受体特异性结合实现信息交流，进而被包裹进吞噬泡，与溶酶体融合，最后在溶酶体中被降解。

②线粒体的生物膜主要由蛋白质、磷脂、多糖等成分构成，故生物膜结构在溶酶体中可被降解后，即分别被水解为氨基酸、（甘油、磷酸及其他衍生物）和单糖等小分子物质，进而被释放出来。

细胞通过上述过程对蛋白质和细胞器的质量进行精密调控，其意义是                 （选填字母）。

$\rm a$．加快新陈代谢，促进物质排出细胞外

$\rm b$．减少细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，避免它们对细胞生命活动产生干扰

$\rm c$．降解产物可被细胞重新利用，可节约物质进入细胞消耗的能量

$\rm a$．该途径只能通过降解错误蛋白和损伤的细胞器产生一些小分子物质，不能加快新陈代谢，促进物质排出细胞外，$\rm a$错误；

$\rm b$．通过上述途径，不仅可以降解错误折叠蛋白，也可以降解损伤的细胞器，故可以减少细胞内功能异常的蛋白质和细胞器，避免它们对细胞生命活动产生干扰，$\rm b$正确；

$\rm c$．降解产物是一些小分子的营养物质，可被细胞重新利用，可节约物质进入细胞消耗的能量，$\rm c$正确；

故细胞通过上述过程对蛋白质和细胞器的质量进行精密调控，其意义是：$\rm bc$。

酵母菌的线粒体在饥饿、光照、自由基的攻击等条件下会损伤，进而出现“自噬”现象。“自噬”过程中线粒体会被双层膜包裹而成为“自噬体”，进而与溶酶体结合形成“自噬溶酶体”。下列关于线粒体自噬过程的叙述，不正确的是$\rm (\quad\ \ \ \ )$。

引起线粒体自噬的自由基若攻击蛋白质可导致其活性下降，攻击$\\rm DNA$可引起基因突变

“自噬体”和溶酶体结合形成“自噬溶酶体”的过程，体现了膜的选择透过性

若酵母菌所有线粒体完全“自噬”，则细胞呼吸产物积累会毒害细胞

线粒体自噬后形成的产物无用部分被排出细胞，避免对细胞造成损伤

$\rm A$、衰老是由自由基对细胞成分的有害进攻造成的，引起线粒体自噬的自由基若攻击蛋白质可导致其活性下降，攻击$\rm DNA$可能造成基因突变，$\rm A$正确；

$\rm B$、“自噬体”和溶酶体结合形成“自噬溶酶体”的过程，依赖生物膜的流动性，体现了生物膜的结构特性，$\rm B$错误；

$\rm C$、若酵母菌所有线粒体完全“自噬”，则酵母菌进行无氧呼吸其产物酒精的积累会对其造成毒害，$\rm C$正确；

$\rm D$、线粒体自噬后形成的产物有用物质被细胞利用，废物被排放至细胞外，避免对细胞造成损伤，$\rm D$正确。

故选：$\rm B$。