$\rm 2023$年$\rm 10$月$\rm 29$日，贝壳北京马拉松暨全国马拉松锦标赛（北京站）吸引了全球约$\rm 30215$名运动员参赛。赛程中运动员出现不同程度的出汗、脱水、呼吸加快加深。下列关于比赛中运动员生理状况的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

赛程中运动员血浆$\\rm CO_{2}$浓度持续升高，使呼吸加快加深

赛程中运动员大量补充纯净水后，内环境就可恢复稳态并维持

赛程中选手们血浆渗透压升高，抗利尿激素分泌释放增加

赛程中运动员交感神经兴奋增强，使胃肠平滑肌蠕动加快

1、人体缺水时，细胞外液渗透压升高，刺激下丘脑渗透压感受器兴奋，一方面由下丘脑合成分泌、垂体释放的抗利尿激素增多，促进肾小管和集合管重吸收水。另一方面大脑皮层产生渴感，调节人主动饮水，使细胞外液渗透压降低;

2、副交感神经的主要功能是使瞳孔缩小，心跳减慢，皮肤和内脏血管舒张，小支气管收缩，胃肠蠕动加强，括约肌松弛，唾液分泌增多等。副交感神经和交感神经两者在机能上一般相反，有相互拮抗作用。

$\rm A$、比赛中运动员会出现呼吸加快加深的现象，能将体内的$\rm CO_{2}$排出，由于血浆中存在缓冲物质，血浆中$\rm CO_{2}$浓度不会持续升高，$\rm A$错误；

$\rm B$、比赛中运动员出现不同程度的出汗，会导致水和无机盐丢失，因此只大量补充水后，内环境不能恢复稳态，$\rm B$错误；

$\rm C$、运动员出现不同程度的出汗、脱水，细胞外液渗透压会升高，下丘脑中的渗透压感受器会受到刺激，促使下丘脑分泌、垂体释放的抗利尿激素增加，从而促进肾小管和集合管对水分的重吸收，$\rm C$正确；

$\rm D$、运动员交感神经兴奋增强，导致心跳、呼吸加快，胃肠蠕动减弱，$\rm D$错误。

故选：$\rm C$。