稿件来源:高途
高中 | 第1节 降低化学反应活化能的酶题目答案及解析如下,仅供参考!
必修一 分子与细胞
第五章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
某研究小组的同学进行有关酶对于过氧化氢分解速率的探究实验,实验的相关记录如下表。请分析回答相关问题。
试管编号 | 加入物 | 条件 | 现象 |
$\rm A$ | $\rm 2ml$过氧化氢$\rm +2$滴$\rm FeCl_{3}$溶液 | $\rm 30^\circ\rm C$ | 放出较多气泡 |
$\rm B$ | $\rm 2ml$过氧化氢$\rm +2$滴新鲜肝脏研磨液 | $\rm 30^\circ\rm C$ | 放出大量气泡 |
$\rm C$ | $\rm 2ml$过氧化氢$\rm +2$滴蒸馏水 | $\rm 30^\circ\rm C$ | 无气泡 |
$\rm D$ | $\rm 2ml$过氧化氢$\rm +2$滴新鲜唾液 | $\rm 30^\circ\rm C$ | 无气泡 |
注:新配制的过氧化氢的体积分数为$\rm 3\%$,$\rm FeCl_{3}$溶液的质量分数为$\rm 3.5\%$,肝脏研磨液的质量分数为$\rm 20\%$,观察时间:$\rm 5\;\rm min$。
$\rm A$、$\rm B$试管形成的对比实验中,自变量是 。
$\\rm FeCl_{3}$溶液和肝脏研磨液(或者加入催化剂的种类)
"]]人为改变的变量称做自变量,一般自变量在各实验组中设置得不一样。$\rm A$、$\rm B$试管中不同的是$\rm A$试管中加$\rm FeCl_{3}$溶液,$\rm B$试管中加肝脏研磨液 ,因此$\rm A$、$\rm B$试管形成的对比实验中,自变量是$\rm FeCl_{3}$溶液和肝脏研磨液 (或者加入催化剂的种类)。
对比试管$\rm A$、$\rm B$现象,说明与无机催化剂相比,酶的催化作用具有 的特点,对比试管$\rm B$、$\rm D$现象,说明酶的催化作用具有 的特点。
对比试管$\rm A$、$\rm B$现象,与加入无机催化剂催化的反应相比,在相同的反应时间$\rm B$试管内反应速度更快,放出的气泡更多,所以说明与无机催化剂相比,酶的催化作用具有高效性。对比试管$\rm B$、$\rm D$,两组实验所加酶不同,底物相同,$\rm B$中反应迅速放出大量气泡,$\rm D$中无反应发生,无气泡释放,所以说明一种酶只能催化一种底物发生反应,即酶是有专一性。
实验开始时若向$\rm B$试管中加入$\rm 2$滴新鲜肝脏研磨液的同时滴加两滴质量分数为$\rm 5\%$的盐酸,摇匀,再滴加$\rm 2ml$过氧化氢溶液,预计实验现象是: ,产生该现象的理由是 。
气泡大量减少或者不产生气泡;盐酸(强酸)使酶活性降低或失活
"]]酶绝大多数是蛋白质,少数是$\rm RNA$,在强酸、强碱条件下酶会因结构被破坏而失活。所以向$\rm B$试管中加入$\rm 2$滴新鲜肝脏研磨液的同时滴加两滴质量分数为$\rm 5\%$的盐酸,其中有酶大多数或全部失活,反应变慢或不发生,则$\rm D$试管出现的现象是气泡大量减少或者不产生气泡。
高中 | 第1节 降低化学反应活化能的酶题目答案及解析(完整版)