高中 | 第2节 种群数量的变化 题目答案及解析

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选择性必修二 生物与环境

第一章 种群及其动态

第2节 种群数量的变化

研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母菌,并进行大量培养。如图所示为操作流程:

配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的                 ,及时对培养基进行分装,并进行                 灭菌。

[["$\\rm pH$","高压蒸汽(湿热)"]]

配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的$\rm pH$,及时对培养基分装,并进行高压蒸汽灭菌,而后进行倒平板操作。

过程②梯度稀释时,先分别向$\rm A$$\rm B$$\rm C$三支试管中加入$\rm 9\;\rm mL$                 ,再依次加入酵母菌培养液的上清液或稀释液$\rm 1\;\rm mL$,摇匀。取多个稀释倍数的酵母菌培养液$\rm 0.1\;\rm mL$分别接种到多个平板上。甲、乙研究员在$\rm 10^{5}$稀释倍数下得到的结果$\rm :$甲涂布$\rm 4$个平板,统计的菌落数分别是$\rm 150$$\rm 178$$\rm 259$$\rm 310$;乙涂布$\rm 4$个平板,统计的菌落数分别是$\rm 152$$\rm 165$$\rm 175$$\rm 148$,则$\rm 1\;\rm mL$培养液中含有的酵母菌数量最可能为                 个。

[["无菌水","$\\rm 1.6\\times 10^{8}$"]]

过程②梯度稀释时,先分别向$\rm A$$\rm B$$\rm C$三支试管中加入$\rm 9\;\rm mL$无菌水,再依次加入酵母菌培养液的上清液或稀释液$\rm 1\;\rm mL$,摇匀。取多个稀释倍数的酵母菌培养液$\rm 0.1\;\rm mL$分别接种到多个平板上,这样做是为了获得菌落数量合适的平板,并排除偶然因素造成的误差。甲统计的菌落数差异很大,乙统计的菌落数差异不大,所以应该用乙统计的数据进行计算,所以$\rm 1\;\rm mL$培养液中含有的酵母菌数量最可能为$(\rm 152+165+175+148)\div 4\div 0.1\times 10^{5}=1.6\times 10^{8}$个。

挑取分离平板中长出的单菌落,按步骤④所示进行划线。合理的有                 (多选)

$\rm a$.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌

$\rm b$.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落

$\rm c$.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母菌细胞中甲醇的含量

$\rm d$.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株

[["$\\rm abd$"]]

$\rm a$、为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌,以防止杂菌污染,$\rm a$正确;

$\rm b$、划线时应避免划破培养基表面,若划破培养基表面,会导致酵母菌大量聚集繁殖,从而不能形成正常菌落,$\rm b$正确;

$\rm c$、挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定培养液中甲醇的含量,$\rm c$错误;

$\rm d$、可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,从而可以将甲醇高耐受株筛选出来,$\rm d$正确。

故选$\rm abd$

步骤⑤中,为使酵母菌数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和                 供应。为监测酵母菌的活细胞密度,经等体积台盼蓝染液染色,理论上应统计                 色细胞的个数。

[["氧气","无色"]]

步骤⑤是酵母的扩大培养,目的是使酵母数量迅速增加,酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,此过程中需保证充足的营养和氧气供应。台盼蓝不能将活细胞染色,因此理论上应统计无色(没有被染色)的细胞的个数。

分离获得的酵母菌还需经过多级筛选才能获取到理想菌株。科研人员利用$\rm DY5$$\rm RY1$$\rm JW14$三种菌株,发酵制作杨梅酒,并进行酒精耐受性检测,结果如下表和图:

菌株名称酒精度$\rm /\%$总糖$\rm /g\cdot L^{-1}$总酸$\rm /g\cdot L^{-1}$
$\rm DY5$$\rm 7.0$$\rm 34.23$$\rm 12.045$
$\rm RY1$$\rm 9.0$$\rm 15.01$$\rm 12.675$
$\rm JW14$$\rm 6.5$$\rm 33.64$$\rm 12.099$
杨梅汁$\rm —$$\rm 78.80$$\rm 10.737$

三种菌株中,最适于杨梅果酒发酵的是                 

[["$\\rm RY1$"]]

由实验数据可知,经$\rm RY1$发酵的杨梅酒酒精度高,说明该菌种对酒精的耐受力强,且菌体的数量也占优势。所以最适于杨梅果酒发酵的是$\rm RY1$

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