$\rm DNA$甲基化是最早发现的修饰途径之一，它主要发生在$\rm DNA$分子中的胞嘧啶上。$\rm DNA$甲基化可调控基因的活性，即$\rm DNA$甲基化会抑制基因表达，非甲基化使基因正常表达。据此分析，下列有关叙述正确的是$\rm (\qquad)$

$\\rm DNA$甲基化不改变$\\rm DNA$分子中的碱基排列顺序，不可遗传给后代

骨骼肌细胞中，呼吸酶基因处于非甲基化状态

$\\rm DNA$分子结构稳定性越差，越易发生$\\rm DNA$甲基化

基因高度甲基化后其表达被抑制的原因可能是$\\rm DNA$聚合酶不能与该基因结合

$\rm DNA$甲基化是$\rm DNA$化学修饰的一种形式，能够在不改变$\rm DNA$序列的前提下，改变遗传表现。所谓$\rm DNA$甲基化是指在$\rm DNA$甲基化转移酶的作用下，在基因组$\rm CpG$二核苷酸的胞嘧啶$\rm 5$'碳位共价键结合一个甲基基团。

$\rm A$、甲基化的基因其碱基序列不会发生改变，但基因的表达却发生了可遗传的改变，可遗传给后代，$\rm A$错误；

$\rm B$、骨骼肌细胞需要大量的能量，细胞呼吸强度大，呼吸酶基因正常表达，处于非甲基化状态，$\rm B$正确；

$\rm C$、$\rm DNA$甲基化是指在$\rm DNA$甲基化转移酶的作用下，在基因组$\rm CpG$二核苷酸的胞嘧啶$\rm 5$'碳位共价键结合一个甲基基团，即$\rm DNA$分子结构与发生$\rm DNA$甲基化关系不大，$\rm C$错误；

$\rm D$、甲基化的基因不能与$\rm RNA$聚合酶相结合，故无法转录形成$\rm mRNA$，也就无法进行翻译，最终无法合成相应的蛋白质，从而抑制了基因的表达，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。