抑制作物种子的呼吸作用是减少损耗的有效手段。研究表明，作物种子呼吸速率与其含水量密切相关，如下图所示，下列叙述正确的是$\rm (\qquad)$

种子含水量降至$\\rm 14\\%$以下时，呼吸速率微弱的原因是种子的结合水含量较少，细胞线粒体损伤

种子含水量升至$\\rm 16\\%$左右时，作物$\\rm 1$种子较作物$\\rm 2$种子更耐贮藏

种子含水量低时，呼吸速率微弱的原因是种子的自由水含量较少，细胞发生了质壁分离

种子含水量高时，呼吸速率增强的原因是种子的自由水含量增加，细胞代谢水平增强

细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是许多化学反应的介质，水还是许多化学反应的反应物或生成物，水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

$\rm A$、种子含水量降至$\rm 14\%$以下时，呼吸速率微弱的原因是种子的结合水含量相对较多，代谢较慢，$\rm A$错误；

$\rm B$、种子含水量升至$\rm 16\%$左右时，作物$\rm 2$种子呼吸速率较低，更耐贮藏，$\rm B$错误；

$\rm C$、种子含水量低时，呼吸速率微弱的原因是种子的自由水含量较少，但细胞并未发生质壁分离，$\rm C$错误；

$\rm D$、种子含水量高时，呼吸速率增强的原因是种子的自由水含量增加，细胞新陈代谢越旺盛，$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。