下列关于固体、液体的说法于确的是$(\qquad)$

晶体没有确定的熔点，非晶体有确定的熔点

发生毛细现象时，细管中的液体只能上升不会下降

表面张力使液体表面具有扩张趋势，使液体表面积趋于最大

液晶是介于固态和液态之间的一种物质状态

$\rm A$、晶体有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点，故$\rm A$错误；

$\rm B$、毛细管插入浸润液体中，管内液面上升，高于管外；毛细管插入不浸润液体中，管内液体下降，低于管外，故$\rm B$错误；

$\rm C$、表面张力使液体表面具有收缩的趋势，使液体表面积趋于最小，故$\rm C$错误；

$\rm D$、由液晶的性质，可知它既具有液体的流动性，又像某些晶体那样有光学各向异性，故$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。